Georginer, eller dahlia som de også kalles, er prydplanter mange forbinder med bestemors eller kanskje oldemors hage. Før var de mest vanlig å se i rødt, men i dag fins de i nesten alle farger, mer enn 20 000 forskjellige typer i alt.

De senere åra har georginene tatt fart og er på vei til å bli skikkelig trendy, det er ikke bare bestemor som vil ha dem i hagen lengre. Det er kanskje fordi de er lette å dyrke, blomstene fins i et utall av farger og de blomster helt til frosten kommer. En annen bonus er at man kan ta vare på rotknollene i en sval kjeller og få igjen den samme planta år etter år. Det er faktisk ikke uvanlig å arve georgineknoller. Det som er stas med det er at knollene blir større for hvert år og jo større rotknollen er jo flere blomster får en. 

De første som dyrket georginer var de gamle Aztekerne i Mexico, der de fremdeles er sett på som nasjonalblomst. Aztekerne brukte plantene til mye rart, blant annet som pynt og til sermonier. Én georgine, som hadde spesielt lang og treen stilk, ble faktisk brukt til å lage små piper av.

I dag brukes georginer bare til pynt. De kan plantes i blomsterbed eller i potter ute, alene eller sammen med andre planter. Noen sorter blir lave og kompakte mens andre sorter blir kjempehøye, mer enn to meter.